دکوراسیون رستوران

نگاه عمیق به موقعیت مکانی رستوران:

اولین نکته در طراحی دکوراسیون رستوران، نگاه عمیق به موقعیت مکانی رستوران است. چرا که مستقیمأ بر روی طراحی دکوراسیون تجاری تأثیر گذار است و با توجه به موقعیت مکانی، مشخص می شود که کدام قشر از جامعه مشتری رستوران هستند و باید طراحی بر اساس روحیات و سلایق آن گروه باشد.

• محل سرو غذا، میز خدمت: مهم­ترین مکان در رستوران، محل سرو غذا است که باید سه نکته زیر را رعایت کند:
• رعایت اصول بهداشتی
• رعایت فاصله با میزهای مجاور
• متناسب برای تمامی گروه سنی

رعایت اصول بهداشتی:

در بیشتر رستوران­ها برای رعایت اصول بهداشتی، مواد ضدعفونی کننده رو میر قرار می­دهند که مشتری از آن استفاده کند. همخوان بودن وسایل روی میز با فضای رستوران کاری بسیار مهم و اساسی است که باید رعایت شود.

رعایت فاصله با میزهای مجاور:

تمامی میزها و فواصل آن­ها باید طوری قرارگیرند که مزاحم رفت آمد میز مجاور نشود و همچنین با قراردادن فضای مناسب بین میزها، آرامش خاطر به مشتری القاء می­شود. چینش میزها باید طوری باشد که مشتری در هنگام ورود به راحتی بتواند میز مورد علاقه خود را انتخاب کند و باعث سردرگرمی آن نشود.

متناسب برای تمامی گروه سنی:

در بیشتر رستوران­ها صندلی­هایی که برای استفاده مشتری قرار می­دهند متناسب برای کودکان و افراد سالخورده نیست. بهتر است این نکته به خوبی رعایت شود تا تمامی گروه سنی بتوانند از رستوران استفاده کنند. همچنین برای طراحی صندلی­ها، فضای داخلی رستوران نیز بسیار مهم است و باید یکپارچگی داشته باشد. می­توان در فصول مختلف از صندلی­ و میزهای مختلف استفاده نمود تا مشتری متوجه تغییرات در طراحی دکوراسیون رستوران شما شود.